パパイヤ発酵食品について
こちらでは、天然のパパイヤ酵素からできる発酵食品「カリカセラピ」の概要をまとめました。原料パパイヤについて、100％天然素材の特徴、自然治癒力をためる効能について、レポートしています。
100％天然素材の発酵食品
「カリカセラピ」は、南国フィリピン諸島で採取される「カリカパパイヤ」の酵素成分を発酵させて生成される、100％天然素材の発酵食品です。
それもただの「カリカパパイヤ」ではないんですよ。「カリカパパイヤの」なかでも、強い紫外線を受けて育つ、まだ熟していない青いパパイヤを厳選して原材料として発酵させることで、私たちの自己治癒力をより高めることのできるようになるのです。
この特徴は、何といっても化学処理が一切ほどこされていないというところ。時間と繊細な作業工程を経て、約1年ほどの期間発酵させて健康食品へと変身していくのです。
発酵というのは、実に繊細で調整が難しい作業です。同じ「カリカパパイヤ」を使っていても、発酵の工程によってはまったく違ったものと変わってしまいます。
一次発酵と二次発酵の工程に分けて、発酵食品として生成されます。そうすることで、パパイヤの持つ栄養素をより私たち人間の身体に吸収させやすくするのです。
不思議な発酵食品
発酵食品は、現代人である私たちが弱りがちな「自然治癒力」「自己治癒力」を高めることをサポートしてくれます。しかし、特別な成分が配合されているわけでもなく、ましてや化学処理さえ行われていないのです。本当に純粋に、「カリカパパイヤ」が私たちの身体のあらゆる機能をサポートしてくれるんですね。
大々的な宣伝文句もないし、これといって仰々しく広告が出されているわけでもない…。私も、スローヴィレッジさんのページで見つけることがなければ、巡り合うのはもっとずっと後、もしくはずっと出会うことができなかったかもしれません。
でもそこがいいんですよね。本物だから、そのまま口コミで広まっていくという好循環。この発酵食品は抗酸化作用が高い、私たちの身体の中で生み出されているサビを取り除いてくれるアンチエイジングな発酵食品です。
